En un mundo donde la crisis ambiental es cada vez más evidente, nuestro sistema alimentario ha demostrado ser uno de los sectores más insostenibles. La producción y el consumo de alimentos están directamente vinculados con la deforestación, la pérdida de biodiversidad, el cambio climático y la contaminación. El sistema alimentario actual tiene una fuerte dependencia en productos de origen animal, que son justamente los que tienden a tener una mayor huella ecológica; esto está causando un daño significativo al medio ambiente.
La necesidad de cambiar a un sistema alimentario más consciente y responsable no solo es necesario, sino también urgente. Por esta razón, adoptar una alimentación sostenible se presenta como la acción más poderosa que podemos emprender para cuidar nuestro planeta.
La alimentación sostenible no solo es beneficiosa para nuestra salud, sino también para la salud del planeta. Las decisiones que tomamos cada día sobre lo que comemos tienen un impacto directo en el medio ambiente. Desde la producción y el transporte de alimentos hasta el desperdicio, cada paso en la cadena de suministro contribuye a problemas ambientales graves.
La Alianza Alimentaria y Acción Climática, preocupada por el cuidado y preservación del medio ambiente, así como con la conservación de los entornos, promueve el activismo y en razón a ello ofrece una guía práctica para contribuir en el logro de los objetivos de reducir significativamente la huella ambiental. En el primer link puedes descargar este material elaborado por la Alianza Alimentaria.
Descarga la Guía Práctica La alimentación sostenible es crucial para salvar el planeta | Alianza Alimentaria | Tejate sí, refrescos no; con mural impulsan consumo de bebida ancestral en Oaxaca – EDUCA |Campaña Justicia Ambiental Archivos | Fotografía Mercadito Orgánico/ Redes Sociales
