El café tiene una historia rica y profunda en las comunidades originarias de México. En regiones como Chiapas, Oaxaca, Puebla y Veracruz, su cultivo se ha integrado en la vida diaria y la cultura de muchas comunidades indígenas. En este programa reflexionamos sobre la importancia de transmitir los conocimientos para que el café criollo siga resistiendo ante las producciones industriales…
EDUCA Comunicación29 mayo, 2024